공전·공정시험법 DB › 건강기능식품공전
총 (-)-하이드록시시트릭애시드(HCA) HPLC-UV/PDA/FL
건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-43 총(-)-Hydroxycitric acid
- 컬럼
- 옥타데실실릴화한 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충전제 octadecyl silica) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 10 mM 황산용액(증류수를 사용하여 pH를 2.4로 조절)
- 유속
- 1.0 mL/분
- 검출
- 자외부흡광광도검출기(UV) 210 nm
- 주입량
- 20 μL
- 컬럼온도
- 원문 미명시(장비 목록에 칼럼오븐만 규정)
표준물질 2종: (-)-thero-Hydroxycitric acid calcium(분자량 530.43)과 (-)-Hydroxycitric acid lactone(분자량 190.11, CAS No. 27750-13-6). 각 표준물질 일정량(2 mg/mL)을 정밀하게 달아 증류수로 정용·용해한 뒤 희석하여 표준용액으로 한다(냉장보관). 전처리: 시료 0.5~1 g을 정밀하게 달아 100 mL 부피플라스크에 넣고 증류수로 표선까지 채워 용해 → 0.45 μm 멤브레인 필터 여과. 계산: (-)-HCA free 함량(mg/g) = A × (B/S) × P × (410.20/530.43) × 1/1,000 (410.20 = (-)-HCA free 분자량 × 2, 530.43 = (-)-HCA calcium 분자량), (-)-HCA lactone 함량(mg/g) = A × (B/S) × P × 1/1,000, 총 (-)-HCA 함량 = free 함량 + lactone 함량. 정량한계는 원문 미명시.
출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기
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