Cinnamic acid(계피산) 확인(제2법) LC-MS/MS

건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-49 파라(ρ)-쿠마르산(Coumaric acid), 계피산(Cinnamic acid) / 3-49-3 계피산(Cinnamic acid) 확인(제2법)

컬럼: 옥타데실실릴화한 칼럼(안지름 2.1 mm, 길이 100 mm, 충전제 octadecyl silica, 충전입자크기 1.7 μm) 또는 이와 동등한 것
이동상: A: 0.1% 개미산용액, B: 0.1% 개미산을 함유한 아세토니트릴 / 그래디언트(표2) — 0분 A80:B20, 0.1분 A80:B20, 3분 A5:B95, 4분 A5:B95, 4.1분 A80:B20, 6분 A80:B20
유속: 0.3 mL/분
검출: 질량검출기(Mass Selective Detector, MS/MS), MRM
주입량: 2 μL
컬럼온도: 40 ℃
이온화: ESI, Positive
MS 조건: m/z 149(precursor ion) → 103, 77(product ion); Capillary voltage 3.0 kV, Cone voltage 26 V, Desolvation temperature 350℃

표준물질: 계피산(Cinnamic acid, 3-Phenylacrylic acid, MW 148.16, CAS 140-10-3). 표준원액 10 mg/50 mL(20% 아세토니트릴 정용) 후 희석(10~500 ng/mL). 전처리: 시료 약 2 g을 50 mL 부피플라스크에 정밀히 취하여 20% 아세토니트릴로 정용 → 30분 초음파 추출 → 적절히 희석 후 0.45 μm 멤브레인 여과. 판정: 크로마토그램상 피크의 머무름시간 및 선구이온(precursor ion)·생성이온(product ion)으로 계피산을 확인하는 확인(정성)시험 전용 조건(UV 대안 없음, 정량은 3-49-1 담당). 정량한계는 원문 미명시.

출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기

이 시험, 실제로 해보다 막히셨나요? 공전·공정시험법 1,556건 검색과 실무자 문답은 랩피크 앱·웹에서 무료로 쓸 수 있습니다. 랩피크에서 질문하기

← 파라(p)-쿠마르산 확인(제2법) 다이드제인 및 제니스테인 →

이 페이지는 공정서·공전 원문을 실무 참고용으로 요약 정리한 것입니다. 개정·정정이 있을 수 있으니 실제 시험 전에는 반드시 하단 출처의 원문을 확인하세요.