오크라톡신 A HPLC-UV/PDA/FL

정량한계 0.1 μg/kg(원문 명시). 적용범위: 곡류, 메주, 커피류, 고춧가루, 육두구, 심황(강황), 후추, 조미식품(육두구·심황·후추 함유), 포도주스, 포도주스 농축액, 포도주, 건조과일류, 조제식류, 영·유아용 이유식. 식품군별로 추출·정제 조건이 5가지로 나뉜다. (1) 곡류·메주: 시료 25 g + 추출용액 I(아세토니트릴·물 60:40) 100 mL → 여액 5 mL를 PBS 55 mL로 희석 → 추출액 48 mL 정제 → 물 10 mL 세척 → 메탄올 1 mL 용출. (2) 커피류·향신료류: 시료 5 g + 추출용액 II(메탄올·3% 탄산수소나트륨 50:50) 100 mL → 여액 5 mL를 0.1% 트윈 20 함유 0.1 M PBS 55 mL로 희석 → 추출액 48 mL 정제 → 2% 트윈 20 3 mL + 물 10 mL 세척 → 메탄올 2 mL 용출. (3) 포도주스·포도주: 검체 10.0 g에 5% NaHCO3 함유 1% PEG 용액으로 20 mL → 추출액 10 mL 정제 → 2.5% NaCl·0.5% NaHCO3 용액 5 mL + 물 5 mL 세척 → 메탄올 2 mL 용출. (4) 건조과일류: 검체 25 g + 1% NaHCO3 60 mL 균질화 후 메탄올 140 mL 가하여 1시간 진탕 → 여액 10 mL를 0.1 M PBS 40 mL로 희석 → 추출액 40 mL 정제 → 물 5 mL 세척 → 메탄올 2.5 mL 용출. (5) 조제식류·영·유아용 이유식: 시료 25 g + 추출용액 I 100 mL → 여액 15 mL를 0.1% 트윈 20 함유 0.1 M PBS 45 mL로 희석 → 추출액 50 mL 정제 → 2% 트윈 20 3 mL + 물 10 mL 세척 → 메탄올 3 mL 용출(최종 재용해 0.5 mL). 모든 경우 용출액은 50℃ 질소건고 후 아세토니트릴·물·초산(99:99:2, v/v/v)에 녹여 0.2 μm 시린지필터로 여과. 표준용액 0.1～50 ng/mL로 검량선 작성.