Ethoxyquin(에톡시퀸) LC-MS/MS

제8. 7.3.2.10 에톡시퀸(Ethoxyquin) (수산물)

컬럼: C18계 컬럼(2.1 mm × 150 mm, 2.7 μm) 또는 이와 동등한 것
이동상: 기울기용리 — A: 10 mM 포름산암모늄 함유 수용액, B: 아세토니트릴. 0분 A40:B60 → 1분 40:60 → 8분 0:100 → 9분 0:100 → 9.5분 40:60 → 12분 40:60
유속: 0.3 mL/분
검출: LC-MS/MS(탠덤 질량분석기, MRM)
주입량: 5 μL
컬럼온도: 40℃
이온화: ESI Positive ion mode. Capillary temperature 350℃, Collision gas 아르곤(Ar) 또는 이와 동등한 것. Capillary voltage는 원문 미명시
MS 조건: 에톡시퀸 218→148(CE 20, 정량이온)/134(20)/176(18) / 에톡시퀸 다이머 433→216(25, 정량이온)/188(35)/375(29)

수산물 등에 적용(본 배치 19건 중 유일하게 적용범위가 수산물로 한정된 조문). 아세토니트릴 추출 후 QuEChERS 시약으로 지방을 제거하고 PSA·C18·MgSO4로 정제한다. 에톡시퀸과 그 다이머 2성분을 측정하며 정량한계는 각 0.01 mg/kg. 정량은 시료검량곡선(sample calibration curve)에 대입해 산출한다.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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