공전·공정시험법 DB › 사료공정(사료표준분석방법)
Taurine(타우린) LC-MS/MS
사료표준분석방법 3장. 아미노산(Amino acid) 3.4. 타우린 분석법
- 컬럼
- Hypersil Gold C18 (4.6 mm × 150 mm, 5 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- A: 50 mM 아세트산암모늄 함유 물 / B: 0.1% 포름산 함유 메탄올. 농도구배 — 0.0분 A97/B3 → 5.0분 97/3 → 6.0분 3/97 → 7.5분 3/97 → 8.5분 97/3 → 12.0분 97/3
- 유속
- 0.5 mL/분
- 검출
- 질량분석기(MS/MS), MRM 검출 — 타우린 선구이온 m/z 124.2 → 생성이온 m/z 80.5 (CE 22.0 eV) 및 m/z 124.2 (CE 2.0 eV), 머무름시간 3.55분
- 주입량
- 5 μL
- 컬럼온도
- 40℃
- 이온화
- ESI(-) — Electrospray ionization, Negative
- MS 조건
- 타우린 124.2 > 80.5 (CE 22.0 eV), 124.2 > 124.2 (CE 2.0 eV)
전처리: 균질화 시료 0.5 g을 50 mL 원심분리관에 칭량 → 10 mM 아세트산암모늄 수용액 50 mL 첨가 후 30분 초음파 추출 → 4,000 G 10분 원심분리 → 상층액 희석 후 0.2 μm 멤브레인 필터 여과. 정량은 매질보정 검량법(matrix matched calibration, 7수준 10～1,000 μg/L)으로 하며 동일 품목 무처리 시료가 없으면 표준물질 첨가법 활용. 정량한계 10 mg/kg. 적용범위: 단미사료, 배합사료 및 보조사료.
출처: 사료공정(사료표준분석방법) · 농림축산식품부 공고 제2025-312호 (시행 2025.7.10. 공고 (사료표준분석방법 2025.6판)) · 원문 보기
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