공전·공정시험법 DB › 식품공전
Aminopyrine(아미노피린) LC-MS/MS
제8. 8.3.40 아미노피린(Aminopyrine)
- 컬럼
- HILIC계 컬럼(2.1 mm × 100 mm, 3.5 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 이동상 A: 10 mM 초산암모늄(ammonium acetate) 함유 수용액 이동상 B: 아세토니트릴 기울기용리(시간(분)/A%/B%): 0.0/5/95 → 2.0/5/95 → 3.0/60/40 → 3.5/60/40 → 4.0/95/95 → 10.0/95/95
- 유속
- 0.2 mL/분
- 검출
- 질량분석기(LC-MS/MS), MRM
- 주입량
- 5 μL
- 컬럼온도
- 20℃
- 이온화
- ESI(Positive ion mode)
- MS 조건
- 아미노피린(머무름시간 2.5분, MW 231.2): 232 → 113(정량, CE 19 eV), 232 → 97(CE 39 eV), 232 → 111(CE 53 eV)
정량한계 0.005 mg/kg. 적용범위 축산물 등. 아세토니트릴 추출 후 헥산으로 지방 제거(유(乳)는 황산나트륨 5 g 추가). Capillary temperature 350℃, Collision gas 질소(N2) 또는 이와 동등한 것. ※ 그라디언트 표의 4.0분·10.0분 항목이 원문에 A 95% / B 95%로 기재되어 있어 합이 100%가 되지 않는다(원문 표기 그대로 옮김, 원문 오기로 추정).
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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