공전·공정시험법 DB › 식품공전
Anacolin(아나코린) 등 2종 LC-MS/MS
제8. 8.3.72 아나코린(Anacolin), 에페드린(Ephedrine)
- 컬럼
- C18계 컬럼(2.1 mm × 100 mm, 1.8 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- A: 0.1%(v/v) 포름산 함유 수용액 / B: 아세토니트릴 — 기울기용리 (0.0분 A85:B15 → 2.0분 85:15 → 5.0분 50:50 → 8.0분 50:50 → 10.0분 10:90 → 12.0분 10:90 → 12.1분 85:15 → 17.0분 85:15)
- 유속
- 0.2 mL/분
- 검출
- 탠덤질량분석기(MS/MS)
- 주입량
- 5 μL
- 컬럼온도
- 40℃
- 이온화
- ESI(Positive ion mode)
- MS 조건
- 아나코린 338.4 → 105.1(CE 40, 정량이온), 338.4 → 183.1(CE 30), 338.4 → 98.1(CE 50) / 에페드린 166.0 → 148.1(CE 15, 정량이온), 166.0 → 115.1(CE 27), 166.0 → 91.1(CE 34)
- 대상 화합물
- 2종 동시분석
정량한계 — 아나코린 0.005 mg/kg, 에페드린 0.005 mg/kg. 머무름시간 아나코린 6.49분(MW 465.4, 관측질량 465.12, 선구이온 338.4), 에페드린 1.95분(MW 165.2). Capillary temperature 300℃, Capillary voltage 4.0 kV, 충돌가스 아르곤(Ar). 표준원액은 아나코린 DMSO, 에페드린 메탄올에 용해. 시료 2 g을 MgSO4·NaCl·아세토니트릴로 추출 후 PSA/무수황산마그네슘 d-SPE 정제, 0.1% 포름산 수용액 850 μL + 아세토니트릴 150 μL 재용해, 폴리프로필렌 바이알에 여과. 적용범위: 축·수산물 등.
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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