공전·공정시험법 DB › 건강기능식품공전
Citrinin(시트리닌)(제1법) HPLC-UV/PDA/FL
건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 2-5-4 시트리닌 / 2-5-4-2 시트리닌(제1법)
- 컬럼
- 옥타데실실릴화한 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충전제 octadecyl silica) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 0.1% 삼불화초산용액 : 100% 아세토니트릴 (60 : 40) — 등용매
- 유속
- 1.0 mL/분
- 검출
- 형광검출기(FLD) 여기파장 335 nm, 측정파장 502 nm
- 주입량
- 10 μL
- 컬럼온도
- 40℃
정성 및 정량 주시험법(제2법은 LC-MS/MS 정성 확인 전용). 표준물질: 시트리닌(Citrinin, C13H14O5, 분자량 250.25, CAS 518-75-2). 전처리: 시료 2.5 g + 에탄올 20 mL, 30분 초음파, 원심분리(3,000×g, 10분) 후 상등액 감압농축, 메탄올 1 mL 재용해, 0.45 μm 여과. 계산: 함량(mg/kg) = C × (a × b) / S. ※ 원문 절번호가 제1법·제2법 모두 "2-5-4-2"로 표기된 오기가 있음. 정량한계는 원문 미명시.
출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기
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