공전·공정시험법 DB › 식품공전
Bromopropylate(브로모프로필레이트) LC-MS/MS
제8. 8.3.60 브로모프로필레이트(Bromopropylate)
- 컬럼
- C18계 컬럼(2.1 mm × 100 mm, 2.6 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- A: 5 mM 포름산암모늄 함유 수용액 / B: 5 mM 포름산암모늄 함유 메탄올 — 기울기용리 (0.0분 A35:B65 → 4.0분 5:95 → 9.0분 5:95 → 9.1분 45:65 → 11.5분 45:65) ※ 9.1분 이후 조성은 원문 표 그대로 옮긴 것으로 합계가 110%가 되는 원문 오기로 보인다
- 유속
- 0.3 mL/분
- 검출
- 탠덤질량분석기(MS/MS)
- 주입량
- 10 μL
- 컬럼온도
- 45℃
- 이온화
- ESI(Positive ion mode)
- MS 조건
- 446.0 → 324.8(CE 23, 정량이온), 446.0 → 209.0(CE 39)
정량한계 0.005 mg/kg. 머무름시간 3.7분, 분자량 428.1, 관측질량 425.9. Capillary temperature 250℃, 충돌가스 아르곤(Ar). 아세토니트릴 추출 후 C18 분말 정제, 0.2 μm PTFE 필터 여과. 적용범위: 축산물 등(벌꿀 포함) — 꿀은 시료 2 g에 물 2 g·염화나트륨 2 g·아세토니트릴 8 mL로 별도 조제.
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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