공전·공정시험법 DB › 식품공전
Glyphosate(글리포세이트) LC-MS/MS
제8. 7.3.2.3 글리포세이트(Glyphosate) (축산물)
- 컬럼
- 다공성 그래파이트 카본 컬럼(2.1 mm × 100 mm × 5 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 기울기용리 — A: 0.1%(v/v) 포름산 함유 수용액, B: 0.1%(v/v) 포름산 함유 메탄올. 0.0분 A90:B10 → 5.0분 10:90 → 6.0분 10:90 → 7.0분 90:10 → 10.0분 90:10
- 유속
- 0.25 mL/분
- 검출
- LC-MS/MS(탠덤 질량분석기, MRM)
- 주입량
- 5 μL
- 컬럼온도
- 35℃
- 이온화
- ESI Negative ion mode. Capillary voltage 3.5 kV, Collision gas 아르곤(Ar) 또는 이와 동등한 것
- MS 조건
- 글리포세이트 168→63(CE 3, 정량이온)/150(9) / N-아세틸글리포세이트 210→150(7, 정량이온)/124(5)
소고기·돼지고기·가금류고기·유·알 등 축산물에 적용. 1% 포름산 용액과 아세토니트릴로 추출 후 HLB 카트리지(200 mg)로 정제. 글리포세이트는 유리 벽면에 흡착할 수 있으므로 모든 시험과정에서 폴리프로필렌 재질 용기를 사용해야 한다. 대사산물 N-아세틸글리포세이트를 함께 측정하며, 잔류량 = 글리포세이트 + (환산계수 0.80 × N-아세틸글리포세이트)로 산출한다. 정량한계는 각 0.05 mg/kg.
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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